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Alleskönner Aminosäure
Proteine sind die Bausteine des Lebens. Alle Zellen bestehen unter anderem aus Proteinen. Sie erfüllen im Körper lebenserhaltende Funktionen und gehören deshalb zu den Hauptnährstoffen. Um allen Aufgaben gerecht zu werden gibt es eine Vielzahl von Proteinen, die wiederum aus verschiedenen Aminosäuren aufgebaut sind.

Im menschlichen Körper sind bisher 23 Aminosäuren bekannt. Man unterscheidet zwischen essentiellen, semi-essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren. Die wichtigste Gruppe sind die essentiellen, die lebenswichtig sind, aber vom Körper nicht gebildet werden können. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Semi-essentielle Aminosäuren sind nur bedingt lebenswichtig, da diese nur in bestimmten Phasen des Lebens, zB. während der Schwangerschaft oder im Kleinkindalter, notwendig sind. Nicht-essentielle Aminosäuren tragen zum Wohlbefinden bei, sind aber nicht zwingend lebensnotwendig.

Um alle Körperfunktionen zu gewährleisten, müssen alle relevanten Aminosäuren in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Bedarf kann aber zum Beispiel durch Fehlernährung oder Krankheit nicht immer abgedeckt werden. Eine zusätzliche Einnahme durch Nahrungsergänzungsmittel ist dann sinnvoll und kann die Eiweißversorgung des Körpers optimieren. Aminosäuren als Nahrungsergänzung werden heute in vielen Bereichen eingesetzt. Die Einsatzgebiete reichen von Anti-Aging über Steigerung der Leistungsfähigkeit bis hin zur Stärkung des Immunsystems. Laut einer Studie der Uni Graz können depressive Stimmungen mit einem speziellen Aminosäure-Präparat erfolgreich behandelt werden.

Eine Aminosäure, die häufig als Nahrungsergänzung angeboten wird, ist das L-Tyrosin. Der menschliche Körper kann L-Tyrosin selbst herstellen, wenn die essentielle Aminosäure Phenylalanin mit der Nahrung aufgenommen wird. Fehlt dieser Grundstoff, kommt es in Folge zu Problemen. L-Tyrosin ist an der Bildung von Adrenalin und Noradrenalin beteiligt. Es kommt ebenfalls in der Schilddrüse zum Einsatz. Eine zusätzliche Einnahme von L-Tyrosin hilft Depressionen und Angstzustände zu kontrollieren. Im Berufsleben gewinnt die Substanz immer mehr an Bedeutung, denn es bewirkt eine Steigerung der geistigen Fähigkeiten, es stärkt die Konzentrationsfähigkeit und soll Stress lindern. Es soll auch den Entzug von Suchtmitteln wie Tabak oder Alkohol unterstützen, weil es Erschöpfung und Reizbarkeit entgegenwirkt. 
Autor: Winfried Strauss

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